Tutarlılık veya viskozite testini ne zaman kullanırım?

Şimdi kendinize şu soruyu soruyor olabilirsiniz: "Sıvı numunem üzerinde harici bir kuvvet kullanmam gerekip gerekmediğini nasıl bilebilirim?" Cevap, pek çok şey gibi buna da bağlıdır.

Kendinize şu soruyu sorarak başlayın: "Test hedeflerim neler?" Ürününüz hakkında ne bilmek istiyorsunuz?

Bir diş macunu üreticisi, ürününün diş macunu tüpünden aşağıya damlamayacak kadar kalın olmasını, ancak müşterinin diş fırçasına bir porsiyonu sıkmayı zorlaştıracak kadar kalın olmamasını sağlamak isteyebilir. Bu durumda, dış kuvvetin (sıkıştırılmış tüp) ürün üzerindeki etkisini test etmek için rotasyonel bir viskozimetre, üretici için en iyi seçim olacaktır.

Öte yandan salata sosu üreticileri, her sos grubunun hemen hemen aynı olduğundan emin olmak isterler ve konsantrasyon ölçerle daha basit bir testi tercih edebilirler. Genel olarak konuşursak, testin nihai amacı yalnızca partiden partiye kalite güvencesi ise, soslar, çeşniler ve hamurlar (kek gibi) gibi nispeten serbest akışlı, pürüzsüz sıvıların kıvam ölçüm testinden yararlanma olasılığı daha yüksektir.